開催中のイタリア展に今日「ラ・ベットラ・ダ・オチアイ」落合務シェフが来店しました。
真近で落合シェフが、パスタを基本から丁寧に教えてくださり、
お客様は、ペンと紙を持ちながら、ポイントを熱心に書き込んでいました。
簡単に3種類のパスタが完成、
ちょこちょことプロならではのコツを話してくださり、冗談も交え、
楽しいひとときでした。最後にパスタについてのお客様からの質問もでて、
気さくに答えてくださる落合シェフのファンになりました!
今晩は、久しぶりにパスタを作ってみようかな??食材はもちろん6階のイタリア展会場で
調達しなきゃ
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