マーレでボンジュール

ミディソレイユより季節のコース新登場です。

ディナーコースの人気はカミーユです。

上柿元シェフのフランス修業時代のニックネームはカミーユ。

その名前を冠したコースはもちろん、シェフのオリジナルメニュー。

食材は鹿児島県産のブリやさつまいも。きのこやトリュフ、

フランスの鴨を使用した秋のスペシャルコースです。

一緒に楽しみたいのはソムリエおすすめのブルゴーニュワイン

「ポマール　ヴィンテージ’０１」。カミーユコースのために、

選び抜いた珠玉の１本です。

是非、お楽しみ下さい。

ランチのシュプリーズコースも大人気。

ご利用はご予約をお薦めいたします。

目の前の公園はロープで区画整理がなされ、ブルーシートがちらほら。

そうです、いよいよサマーナイト大花火大会が明後日に迫りました。

22日の営業は特別営業とさせていただきます。

ポルトカーサはランチ営業をお休みさせていただき、夜は

ご予約のお客様のみのご案内となっております。ご了承くださいませ。

ミディソレイユはランチ１１：３０より１３：３０オーダーストップ。

１５：００閉店とさせていただきます。

ディナーはポルトカーサ同様、ご予約のお客様のみのご案内となっております。

ご了承くださいませ。

ディナーご予約のお客様は周辺が大変混み合いますので、

お気をつけてお越しくださいませ。

皆様こんばんわ。

ミディソレイユで毎月大人気のお客様感謝デーが今月から

夜に変更になりました。8月は28日（金）に開催です。

料金はお一人様4200円のフルコースです。

内容はというとシェフが腕によりをかけて、この日だけの特別メニューです。

ご紹介のメニューは入荷状況により、変更の可能性があることを何卒、

ご了承くださいませ。

　　　　　　      　　　 MENU

　　　Filet de saumon de Tasumania confits
                    　　　aux fines herbes
          タスマニア産サーモンの自家製コンフィ
                          香草風味
                            　　　＊
            Soupe de froide de jambon de Parme
                      et légumes d'été
          夏野菜とパルマ産生ハムの冷たいスープ
                            　　　＊
Gâteau d'isaki aux aubergines cuit à la vapeur,
                  sauce aux olives noires
            イサキとナスのガトー仕立て
                    黒オリーブのソース
                            　　　＊
           Canon d'agneau d'Australie rôti
                    parfumé au basilic
          オーストラリア産仔羊背ロース肉のロティ
                      バジリックの香り
                            　　　＊
   Mousse de glacée de pamplemousse
                        “Midi Soleil”
            グレープフルーツのムースグラッセ
                      ミディソレイユ風
                            　　　＊
                            Café
                          コーヒー

是非、皆様ご来店くださいませ。

ポルトカーサでは海賊達が強奪した世界のビール祭りを

開催中です。タイトルはフィクションです。（笑）

中でもヒゴボッサ・ジャックおすすめのカリブはおすすめです。

是非、ご賞味あれ。

代表的なビールはベルギーの紅茶ビールや

フランス・タヒチのヒナノ、イタリアのペローニ・ナストロアズーロ

などがございます。夏限定のビール祭り是非、お楽しみください。

上柿元シェフプロデュースの一夜限りの饗宴は次回で七夜を迎えます。

今回は第四夜でも共演を果たし大好評を頂いた、「ル・コルドン・ブルー」パリ校の

パトリック・テリアンシェフが再来日です。

開催日は１０月１４日（水）１９：００開宴です。

秋にテーマをおいた両シェフのハーモニーが生み出す鹿児島ならではのフランス料理と

ワインのマリアージュをどうぞお楽しみください。

皆様のお越しをお待ちしております。

お問い合せ　レストラン　ミディソレイユ

電話　０９９－２２１－５８８８

（ご予約はお電話のみとなっております。）

明日22日は日本中が注目する皆既日食です。

でも、心配事が一つ。天気がどーなのかです。でも海賊達がいま

空に向かってみんなでフゥーフゥーと攻撃を開始しております。

明日は朝１０時からポルトカーサのテラスを開放して、皆さんと一緒に

鑑賞したいと思います。是非是非ご来店下さいませ。

ポルトカーサのランチは１０：３０から、ミディソレイユのランチは１１：００から。

いつもより３０分早くオープンして皆さんのお越しをお待ちしています。

はれるとイーナー。

みなさんこんにちわ。ミディソレイユから夏のおすすめランチが新登場です。

食欲が失われがちなこの季節。しっかり食べて元気を出しましょう。

ランチコースは2100円、3150円、4200円のご用意です。

写真は2100円コースのイメージです。

ホームページは更新が遅れて、申し訳ございません。

現在、工事中ですので今しばらくお待ちを。

もうすぐ七夕ですね。そして皆既日食もあります。ドルフィンポートには日食館もオープンして、

連日大盛況です。

我がガーデンも大盛況なわけですが、最近浴衣でご乗船のお客様がおおございます。

そんなお客様には何もしないわけにはいかない、と思い私メーテルの独断で、浴衣でご来店の

お客様につめたくておいしーいシャーベットをサービスします。

皆様どっしどっしご来店下さい。お待ちしてマース。

父の日のランチとディナーはポルトカーサでいかかが。

ボリューム満点の料理にドリンク付き。

店内席でテラス席で家族団らんのひとときをお過ごし下さい。

メニュー内容はクリックしてね。

父の日ランチ

父の日ディナー

ホームページからの予約はお得ですヨ。

みなさん耳より情報です。

本年もドルフィンポートの目の前で錦江湾サマーナイト大花火大会

が開催されます。ミディソレイユとポルトカーサでは鑑賞会特別ディナーを

開催いたします。

予約は電話受付のみです。

６月１５日（月）、午前１０：００開始です。お店ごとに電話番号が異なりますので、

ご注意を。詳しくはコチラをどうぞ

http://www.kuudining.co.jp/information.html#01