マーレでボンジュール

４月２４日土曜日、上柿元の料理を楽しむ会　第８夜が開催されます。

今回のポイントは、春をイメージした上柿元の本格フレンチと

厳選したワインとのマリアージュをご堪能頂くことです。

まもなくチラシも出来上がりますので、詳しくは後日ホームページでご案内いたしますが、

今日は一足先にワインのご案内を簡単にしたいと思います。

まずシャンパンですが、プレスティージュ・ロゼ。

春らしく　“ロゼ”シャンパンを出します。

ドメーヌはシャルリエ・エ・フィス。

うんちくも色々言いたいところもあるんですが、飲んで「あ、おいしい！」

と言葉が出るシャンパンです。

おいしいと思ったときって、まずおいしいって言いますよね。

上柿元ムッシュも絶賛のシャンパンです。

白ワインは、ミュルソー（ムルソー）　ル・テッソン　です。ヴィンテージは２００６年。

ドメーヌがドゥー・モンティーユといいまして、私個人的にかなりお気に入りの

ブランドです。

久々に言います、これ、「ヤバい」です。

口当たりは軽いんですけど、

お花見をしてて花の匂いを感じながら飲んでるかのような気分になります。

ごいごいいきます。上柿元ムッシュも「うん、これはおもしろいぞ。」と

申しておりました。今回の料理にもちろん合わせてます。

ちょっと長くなりましたので、赤ワインは、次回にします。

お問い合せはお気軽にお店の方までお願いいたします。