私が、キャプテンヒゴボッサです。現在のオフ期?には
レストランポルトカーサで支配人のアルバイトをしておりますが、本職は
ビアガーデンのキャプテンです。昨年は大反響で航海も楽しませていただきましたが、
今年も大海原をまっしぐら!4月29日から9月の末日までは、錦江湾をジャックします。
海賊船をイメージした新パイレーツプラッター料理は今年も反響間違いなし!
現在スタンバイの総仕上げ中。楽しみに待ってて下さい。
また、お知らせ致します。
フランスやイタリア・ヨーロッパの人たちにとって春の大きな行事といえば、「復活祭」。フランス語では「パーク」、イタリア語では「パスクワ」英語は「イースター」と言います。十字架にかけられたキリストがよみがえった「復活」を祝う日です。同時に樹木や大地からいっせいに芽を吹き、春の訪れをも喜ぶお祝いです。
そんな春の食材をふんだんにつかったランチやディナーを是非、ミディソレイユやポルトカーサでお楽しみください。