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2008年5月

2008年5月27日 (火)

つ~んとする食材

最近、日ごとに暑くなってきて「そろそろ夏だな~」と感じ始めているMaayanです。

今日は、食材をご紹介↓↓

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日本人には特になじみの深いわさびです。

わさびは殺菌作用が強いので、生ものと一緒に食されることが多いんだそうです。また、わさびのツ~ンとする刺激はわさびが酸素と触れあって辛みが発生するので、食べる直前に(わさびの細胞を壊すように)目の粗いおろし器ですりおろすのがいいのだとか。

「フランス料理にわさびって合うの?」と思われるかたもいらっしゃるかもしれないですね。

6月1 日から始まる、夏の味覚フェアでわさびを使った料理が登場いたしますので、気になった方も気にならない方もcoldsweats01一度お召し上がりになってみてください。

2008年5月19日 (月)

ビールで爽快!!

夜は肌寒い毎日が続いています。そんな夜に皆さんはいかがお過ごしですか?

ポルトカーサのビアテラスだけは、毎日暑い夜が続いています。

寒さを吹っ飛ばす海賊料理。豪快さやピリ辛さがビールにぴったりの相性で

大変好評です。一日の疲れはポルトカーサビアテラスで吹っ飛ばしましょう。

2008519_002 イメージ写真は一番人気のパイレーツコースです。

パイレーツ(海賊)コースは枝豆・ナッツ・ガーリック風味な揚げせん・パイレーツピッツァ・パイレーツプラッター(上記イメージ写真)・グリーンカレー・飲み放題(ビール・焼酎・酎ハイ・ソフトドリンクで2時間)

消費税まで込みでお一人様4000円です。

どうぞご賞味あれ。(会場の装飾やスタッフの衣装も必見です。)

2008年5月13日 (火)

お客様感謝デー開催!!

ミディソレイユより耳より情報です。

毎月1回お客様感謝デーをランチタイムに開催いたしております。

5月は23日(金)に開催いたします。日頃のご愛顧を感謝いたしまして、

2100円(税込)にてスペシャルメニューをご用意いたしまして、お客様のお越しを

お待ちいたしております。この機会に是非、本格フレンチをご賞味ください。

予約はWEBでどうぞ。

(申し訳ございませんがインターネット予約の5%割引は適用外でございます。weep

電話予約の場合はこちらです。

099-221-5888(ミディソレイユ直通)