マーレでボンジュール

いよいよ今日、１１月１５日あのワインが解禁となりました。

たぶん、ボジョレーヌーボーを知らない方はいないと思いますが・・・

毎年、１１月の第３木曜日はこの催しがあちこちで行われています。

何故ここまでボジョレーヌーボーが流行りだしたのかは、ソムリエになるまでは私も

全くわかりませんでした。

ヌーボーとは、フランス語で「新しい」という意。ボジョレー地区でその年に収穫された

ぶどうの新酒を飲んで１１月の第３木曜日に祝う行事みたいなものだと

思っていただければいいと思います。

さかのぼれば、1951年フランス・パリであの有名なジョルジュさんが・・流行らせて

その後、1980年代日本にもその波がきたようです。

そして現在に至ります。説明が簡単ですがもっと詳しく知りたい方は

是非、こちらのレストランまで。

くれぐれも飲み過ぎには注意して下さい。

ヌーボーは味わうものではなく、楽しむワインということをお忘れなく。