ジューシーなもの★
10月29日から始まりました北海道物産展は連日大賑わいです誠にありがとうございます
今日は私も誤解していたこの「北海道北牧場」に《行者にんにく》いう看板があり・・・てっきりにんにくが使われていたと思い込んでました
お話を伺うと寒い地方に生息する野草でその地方では体に良いと言われるそうです。それがジューシーなウィンナーに練りこまれています
少し苦味があるのが特徴なんですが試食をされた方がこの苦味をにんにくと勘違いされることも多いとか・・・
そしてまたまた感動したのは上の写真の「べーコン」なんです焼くと香ばしくジューシー、そのまま焼かずに食べるとハムのような食感
(生でベーコンが食べれるのはまたまた驚きました
)
北海道物産展は3週間あるので内容も変わるお取引先もございますそうなんです・・・この「北牧場」は明日5日までしかいらっしゃらないんです
もっと早く情報をお知らせすればよかった~と
ぜひお急ぎ下さい